周簽簽鍋巴土豆創(chuàng)始人周師傅從事餐飲行業(yè)已有8年,之前做過(guò)冰粉等小吃,都取得了不錯(cuò)的成績(jī),后來(lái)在吃烤魚的時(shí)候發(fā)現(xiàn)里面的土豆特別好吃,外酥里嫩的口感讓他非常喜歡,在市面上吃的大部分土豆小吃都不夠酥脆,他立志把外酥里嫩的土豆小吃做到極限,根據(jù)他多年的餐飲從業(yè)經(jīng)驗(yàn),反復(fù)研發(fā),光油炸都有很多道工序,油溫也經(jīng)過(guò)準(zhǔn)確的把控,呈現(xiàn)出的周簽簽鍋巴土豆,每一顆都外皮酥脆,內(nèi)里還充滿了土豆的原香和綿沙,結(jié)合制造醬料,其美味讓人吃一遍就念念不忘。
如今的土豆行業(yè)尤為不錯(cuò),當(dāng)然競(jìng)爭(zhēng)也很激烈,每一個(gè)土豆品牌要想在市場(chǎng)上立足那就得有實(shí)足的經(jīng)濟(jì)實(shí)力以及顯著清晰的定位,形成自己的品牌特性,那么周簽簽鍋巴土豆加盟的市場(chǎng)定位是什么呢?它又是怎么能好定位的呢?那么下面就一同來(lái)熟悉一下吧! 周簽簽鍋巴土豆主要的受眾定位是學(xué)生和年輕中年上班族,因?yàn)橹芎灪炲伆屯炼沟闹谱魈厣沲r泡也為年齡層次稍大的消費(fèi)者制定出合適的飲品,但方針客戶群體還是低年齡層次人群。
美味的小吃是市場(chǎng)上銷量較高的美食,周簽簽鍋巴土豆就是一家非常有特色的小吃品牌,這家店的招牌鍋巴土豆是一個(gè)非常受吃貨們歡迎的美食,特別是主打的三種口味,麻辣、藤椒、干拌,每一樣都能夠讓消費(fèi)者愛不釋手,土豆店作為當(dāng)前市場(chǎng)行的小吃行業(yè),隨處可見的商鋪,是小本創(chuàng)業(yè)的優(yōu)先選擇。加盟一家這樣的美食品牌肯定是非常合適的。
周簽簽選取云南的紅皮黃心土豆,水分含量高,每一顆都大小均勻,基本在60g左右,選用的大豆油都是肉眼可見的清亮凈透,不隔夜、不回收、更不會(huì)用劣質(zhì)油,整個(gè)調(diào)料臺(tái)面也都收拾得很干凈,讓人吃起來(lái)也更加合格。
2017年初周師傅在成都美食建設(shè)路開出了一家土豆小吃的店鋪“專注品質(zhì),不忘初心”,用匠心做好每一份土豆,好的品質(zhì)總能吸引綿綿不絕的回頭客,每天門前排隊(duì)的食客都占據(jù)了半條街,有的食客評(píng)價(jià)說(shuō)吃起來(lái)催催的有鍋巴的感覺,故起名為鍋巴土豆,現(xiàn)在周簽簽鍋巴土豆門口排起的長(zhǎng)隊(duì)已是建設(shè)路一景,成為全國(guó)美食愛好者到成都的必打卡小吃之一。