本公司本著“以人為本、服務(wù)社會、綠色營養(yǎng)、不斷創(chuàng)立”的經(jīng)營理念，以豐富的品種、的品質(zhì)、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的服務(wù)為廣大市民提供“營養(yǎng)、衛(wèi)生、便捷”的合格、開心、舒心的快餐。
餃子在其漫長的發(fā)展過程中，名目繁多，古時(shí)有"牢丸""扁食""餃餌""粉角"等名稱。三國時(shí)期稱作"月牙餛飩"，南北朝時(shí)期稱"餛飩"，唐代稱餃子為"偃月形餛飩"，宋代稱為"角子"，明朝元代稱為"扁食";清朝則稱為"餃子"。餃子起源于東漢時(shí)期，為東漢河南南陽人"醫(yī)圣"。當(dāng)時(shí)餃子是藥用，用面皮包上一些祛寒的藥材用來治病(羊肉、胡椒等)，避免病人耳朵上生凍瘡。
餃子多以冷水和面粉為劑，將面和水和在一起，揉成大的粗面團(tuán)，蓋上拯干的濕紗布或毛巾，放置(餳)一小時(shí)左右，刀切或手摘成若干個(gè)小面團(tuán)，先后揉搓成直徑約3公分左右的圓長條，刀切或手摘成一個(gè)個(gè)小面劑子，將這些小面劑子用小搟面杖搟成中間略厚周邊較薄的餃子皮，包裹餡心，捏成月牙形或角形，先將冷水燒開，包成后下鍋并用漏勺或者湯勺(反過來凸面朝上)順著鍋沿逆時(shí)針或順時(shí)針劃圓弧狀以防餃子粘連，煮至餃子浮上水面即可(如為肉餡可在沸騰時(shí)添少許冷水再燒，反復(fù)兩三次)。餃皮也可用燙面、油酥面或米粉制作;餡心可葷可素、可甜可咸;成熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等、葷餡有三鮮、蝦仁、蟹黃、海參、魚肉、雞肉、豬肉、牛肉、羊肉等，素餡雙分為什錦素餡、普通素餡之類。 餃子的特點(diǎn)是皮薄餡嫩，味道鮮美，形狀獨(dú)特，百食不厭。餃子的制作原料營養(yǎng)素種類齊全，蒸煮法提高/增加營養(yǎng)較少流失，并且符合色香味飲食文化的內(nèi)涵。餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有"好吃不過餃子"的俗語。每逢新春佳節(jié)，餃子更成為一種應(yīng)時(shí)不可缺少的佳肴。
1、品牌共享
使用統(tǒng)一商標(biāo)、商號，在安裝所規(guī)定的招牌、標(biāo)志以及圖案。并使用該商標(biāo)進(jìn)行廣告宣傳活動(dòng)。
2、前期規(guī)劃
幫助加盟者選址裝修，預(yù)算前期資金。為加盟店提供場館設(shè)計(jì)平面布局示意圖，給予加盟店特定的裝修形象設(shè)計(jì)指導(dǎo)。
3、培訓(xùn)
為加盟店提供免費(fèi)培訓(xùn)名額，培訓(xùn)后可入駐加盟店工作。
4、銷售顧問
為加盟店提供會籍顧問培訓(xùn)名額，培訓(xùn)銷售技巧。
5、宣傳推廣
提供完全銷售方案和銷售所需文字，課程、卡項(xiàng)、會員章程資料、會員檔案等規(guī)范文本，提供全套宣傳資料所需圖片。
6、技術(shù)更新
提供行業(yè)較新信息和資訊，每年還將定期推出新信息供加盟店學(xué)習(xí)。
7、開業(yè)贈(zèng)送
開業(yè)期間，會贈(zèng)送開店禮包，等慶祝開業(yè)成功，并提供進(jìn)貨渠道。
8、學(xué)習(xí)交流
不定期組織加盟店管理者探討交流。
9、管理培訓(xùn)
對加盟商進(jìn)行管理運(yùn)作培訓(xùn)，指導(dǎo)開業(yè)后續(xù)的管理。
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