陜西面食源自正宗陜西面食，根據(jù)各地口味差異調(diào)整，整合成適合各地口味的面館項(xiàng)目。里面包含：油潑面、油潑扯面、臊子面、臊子一口香、臊子干拌面、西紅柿燴面、羊肉燴面等十幾種。面是陜西人喜歡吃的面食之一。歷史悠久，據(jù)說(shuō)已有三千多年歷史，陜西油潑面，面長(zhǎng)不斷，光滑筋韌，酸辣味美，熱油澆在面上的那一刻，辣椒的香氣交雜著蒜香和小蔥的清香，香氣四溢，陜西面食淺嘗一口，那就是濃濃的陜西味道。
陜西面食油潑面系列，漢族傳統(tǒng)風(fēng)味面食，陜西很有特色的一種主食。又叫拉面、拽面、抻面、楨條面、香棍面等。據(jù)說(shuō)已有3000多年的歷史。油潑面是在周代“禮面”的基礎(chǔ)上發(fā)展演變而來(lái);秦漢時(shí)代稱之為“湯餅”，屬于“煮餅”類中的一種;隋唐時(shí)代叫“長(zhǎng)命面”，意為下入鍋內(nèi)久煮不斷;宋元時(shí)代又改稱為“水滑面”。
陜西面食油潑面是一種很普通的面食制作方法，將手工制作的面條在開(kāi)水中煮熟后撈在碗里，將蔥花碎、花椒粉、鹽等配料和厚厚一層的辣椒面一起平鋪在面上，用燒的滾燙的菜油澆在調(diào)料上，頓時(shí)熱油沸騰，將花椒面、辣椒面燙熟而滿碗紅光，隨后調(diào)入適量醬油、香醋即可，也可另外加入臘肉汁、西紅柿雞蛋等搭配食用。
陜西面食臊子面也是西北地區(qū)漢族傳統(tǒng)面食，以陜西關(guān)中平原及甘肅隴東等地流行，寶雞市名小吃。陜西臊子面歷史悠久，其實(shí)臊子面說(shuō)通俗就是肉丁面或肉末面。臊子面可以做成：岐山臊子面、臊子一口香、臊子干拌面等形式。陜西面食迎合了大多數(shù)人的口味。
隨著近些年面食銷售市場(chǎng)形勢(shì)大好，越來(lái)越多的人都把加盟面食作為一個(gè)很好的創(chuàng)業(yè)和加盟項(xiàng)目。目前，越來(lái)越的人都把面食連鎖看著是一個(gè)生意好，小的產(chǎn)業(yè)。七碗好面品牌面食項(xiàng)目怎么樣，陜西面食優(yōu)勢(shì)：
1.60秒出餐快翻臺(tái)：標(biāo)準(zhǔn)化流程，快速操作，60秒搞定，顧客不久等，心情好吃的快，翻臺(tái)快，賺的多!
2. 口味獨(dú)，難模仿：制造調(diào)味自有工藝，全國(guó)統(tǒng)一口味， 獨(dú)特的制作方案，無(wú)法模仿和替代，做!
3.搭配多，覆蓋廣：配餐多，調(diào)自有工藝式多，顧客自主選擇添加食材，眾口可調(diào)，生意不錯(cuò)!
4.無(wú)廚師人工少：不用請(qǐng)廚師，總部教你調(diào)配，自己就能搞定掌勺，不必再交付大筆廚師薪資!
5. 無(wú)廚房投入少：制作全程簡(jiǎn)單，不用購(gòu)買大型廚房設(shè)備及廚房工具，開(kāi)店投入大大減少!
6.無(wú)油好維護(hù)：出品過(guò)程完全沒(méi)有油，長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)不堆積油污，易清理方便后期維護(hù)!
7..主打7款面，任您選：重慶小面，油潑面，熱干面，板面，牛肉面，炸醬面，涼面，主打7款面，款款新穎，營(yíng)養(yǎng)好吃，任君選擇。
8.食材上乘，口感好：面由幾十種以上的上乘食材為原料，精心提煉而成，傳統(tǒng)工藝結(jié)合現(xiàn)代工藝操作，提高/增加為顧客提供很高的品質(zhì)服務(wù)和健康提高/增加。
9..新穎時(shí)尚，賣相好：各種顏色的餐具，面好吃碗好看，是年輕人瘋狂追求的特色項(xiàng)目。
1、店址符合總部要求。
2、有專職技術(shù)管理人員。
3、認(rèn)可陜西面食經(jīng)營(yíng)理念。
5、能接受總部3個(gè)小時(shí)的主題培訓(xùn)。
6、具有發(fā)展意識(shí)、公司統(tǒng)一管理。
7、具備5-10萬(wàn)元以上加盟資金。
1、咨詢：創(chuàng)業(yè)者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)的加盟顧問(wèn)咨詢相關(guān)合作事項(xiàng)，索取有關(guān)資料；
2、實(shí)地考察：創(chuàng)業(yè)者到總部所在地進(jìn)行項(xiàng)目考察，參觀門店、確認(rèn)項(xiàng)目，提交申請(qǐng)；
3、加盟資格審核：總部對(duì)創(chuàng)業(yè)者進(jìn)行審核。確認(rèn)創(chuàng)業(yè)者的合作資格；
4、簽訂合同：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無(wú)爭(zhēng)議，正式簽訂合同；
5、繳納費(fèi)用：創(chuàng)業(yè)者按所選擇的加盟類型向總部交納相關(guān)的費(fèi)用；
6、總部培訓(xùn)：總部安排創(chuàng)業(yè)者進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后頒發(fā)授權(quán)銅牌；
7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導(dǎo)，與設(shè)計(jì)指導(dǎo)；
8、開(kāi)業(yè)：總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營(yíng)情況，并給予經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)與幫助。
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