整個生鮮市場,尤其是電商市場度過了初次的草莽時期,正在逐步回暖,生鮮蔬菜配送浪潮再次火熱了起來。而隨著現(xiàn)代社會生活節(jié)奏的加快,人們又想吃得好,又想能夠節(jié)省時間,消費需求的轉變使得消費市場的產生,一種從田間地頭直達餐桌的新業(yè)態(tài)——凈菜。凈菜在經歷了半成品凈菜風潮的夭折后,尋求機遇重新出現(xiàn)在市場上。
所謂“凈菜”,指的是在蔬菜原產地對毛菜根、莖、黃葉等就地剔凈,簡單包裝進城,這是“凈菜”的“基礎級”。再進一步就是穩(wěn)定的正規(guī)生產基地生產的,經過清洗、整理、檢測、冷藏、運輸?shù)拳h(huán)節(jié),具有一定保質期的、新鮮、營養(yǎng)、整潔、方便的商品蔬菜,可以直接進行烹、炒、調食用。
科學技術的發(fā)展使得人們工作節(jié)奏加快,以及健康意識不斷增強,近年來食品問題不斷曝光,“談食色變”已經是常有之事。基于此,凈菜開始頻繁出現(xiàn)在大眾視野中,也正好契合了現(xiàn)代年輕消費群體不愿花費太多的時間和精力去購買挑選食材、清洗食材等,即食即用,大大縮短了烹調時間,所以凈菜成為了用戶紅很好的選擇。品種挑選到食材加工,溫控物流等環(huán)節(jié)實現(xiàn)全流程質量跟蹤和控制,完成供應鏈的“可視性和可溯性”,實現(xiàn)了從農田到餐桌的透明供應品質系統(tǒng)。采用完善的質量管理體系,實現(xiàn)了從原料的精選,清洗,切配,包裝,溫控物流等全過程的標準化,物流化和透明化。凈菜自訂了更高一級的企業(yè)標準,嚴格按食品衛(wèi)生規(guī)范要求設計廠區(qū)整體布局,對肉制品、蔬菜、豆制品及各種調味料等進行精挑細選,采用獨特的加工技術進行清洗、切配及保存,確保菜肴的新鮮、營養(yǎng)、安全、衛(wèi)生。凈菜希望科學管理、研發(fā)創(chuàng)立和服務提升,為客戶創(chuàng)造一種安全、可口、柔性化的新式供餐模式,求得與客戶雙贏式的良性發(fā)展,為企業(yè)和社會創(chuàng)造雙重效益。
1、凈菜已有多年的運營經驗,公司依托的品牌優(yōu)勢和技術資源。凈菜品牌具有形象和口碑,十分受消費者與加盟商的歡迎。
2、根據(jù)市場需求的變化,會不斷對產品進行改良和調整,研發(fā)新品及滿足顧客的需求,以提高/增加我們的產品具有強大的競爭力,立足于不敗之地。
3、凈菜的研發(fā)團隊會迎合市場需求研發(fā)消費者喜愛的產品。商場要選在繁華地帶的主流商場,獨立店鋪要選在繁華、客流量多的街道。
4、總部擁有完善的制度體系,能夠很好的平衡各個部門的發(fā)展?？偛繉κ袌龅陌盐找彩鞘值暮?并能夠將更新的經驗和技巧及時的分享給加盟店,不定期的舉辦各個方面的培訓服務,促進雙方的共同進步,共謀發(fā)展。
5、加盟凈菜后,總部會提供多方面的加盟支持,從加盟準備到建店開業(yè)再到后期的運營,總部幫您走好加盟之旅的每一步。
6、投入資金低,輕輕松松就能做品牌店鋪老板。
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