勁道面，傳承百年工藝，鮮湯鮮面舌尖美味，原汁原味兒時味道，正宗成都味道“韌”性來襲。勁道面麻辣鮮香，湯醇味濃，百款面品，一手掌握，復(fù)合經(jīng)營，一店多開。勁道面是一款發(fā)源于山城成都的地方特色小吃。飲食會改變一個人關(guān)于城市的記憶，對于安居山城的本地人而言，小面就是生活，在漂泊他鄉(xiāng)的成都人看來，小面意味著故鄉(xiāng)，承載著成都人的美食記憶。勁道面因其獨特口感，近年來全國有名。
勁道面勁道面條口感爽滑，小麥粉，綠色無添，口感筋道，韌性十足。勁道面自制湯底濃醇美味，制造/精制工藝自有工藝，小火慢燉湯底濃厚醇香撲鼻。勁道面豐富佐料百般口味，滿足食客口感需求，百吃不膩。一面鎮(zhèn)店百味鮮，特色美味應(yīng)有盡有，讓勁道面完善體系八面玲瓏，一家面館搶八方食客。模式火速出餐，18小時火熱；統(tǒng)一配料甩掉大廚，2-3人玩轉(zhuǎn)小店；堂吃外賣突破局限，020模式雙倍賺。勁道面，整合了成都以辣為主的地方特色，研發(fā)勁爽面食，搭配川渝特色小吃涼菜，以品牌塑造品質(zhì)，對餐廳的整體包裝，從細(xì)節(jié)入手，致力于分享美食讓消費者了解熱辣的川渝飲食文化。勁道面，輕創(chuàng)業(yè)，可開店，可流動，不重經(jīng)驗有培訓(xùn)，標(biāo)準(zhǔn)化操作，2人開店易經(jīng)營。勁道面，面條采用多年研發(fā)自有工藝制作，無水分不加鹽，配合中藥調(diào)制美味營養(yǎng)的醬汁鹵料，味道更好，吸收更徹底。為了還原本真的味道，總部研發(fā)團隊常駐成都，成都，對川渝美食的味道進行了深入的探究，還與當(dāng)?shù)卮髲N共同研發(fā)，才制成了現(xiàn)在勁道面那令人癡醉的底料。勁道面總店設(shè)中心廚房，所有原料均選上乘合格品，加盟店所需原料由總店專門配送，使口味的統(tǒng)一得到提高/增加。勁道面品種多樣，尤以燜肉面、蘇式鹵鴨面、爆魚面、燜蹄面、蝦仁面著名。其面館面條柔韌，面湯爽口，有“紅湯如瓊面如玉”之美稱。東吳的面湯主要采用傳統(tǒng)的鱔骨、肉骨、雞骨、鮮魚等一系列高鈣營養(yǎng)品為主料，參照獨特的自有工藝，經(jīng)過煮、燜、燉等多道工序釀制成滋補湯水，具有很好的營養(yǎng)保健之結(jié)果，實為飲食之佳品。
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