醬香雞是北京名食，它以色澤紅艷，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽(yù)為“天下美味”而馳名中外。風(fēng)味特點(diǎn)：色澤略黃，柔軟淡香，夾卷葷素食物用，為宴席常用面點(diǎn)，更是家常風(fēng)味小吃。醬香雞歷史，起源于南北朝時(shí)期，當(dāng)時(shí)《食珍錄》中已記有炙雞。朱元璋建都南京后，明宮御廚便取用南京肥厚多肉的湖雞制作菜肴。為了增加雞菜的風(fēng)味，廚師采用炭火烘烤，成菜后雞吃口酥香，肥而不膩，受到人們稱贊，即被宮廷取名為“醬香雞”。
醬香雞是以經(jīng)營(yíng)正宗醬香雞、京菜、特色菜系以及娛樂(lè)為主體的餐飲企業(yè)。自成立以來(lái)，一直以宏揚(yáng)餐飲文化為己任，以優(yōu)雅的環(huán)境、低廉的價(jià)格、過(guò)硬的質(zhì)量、服務(wù)深受消費(fèi)者信賴，成為了餐飲行業(yè)的排頭兵。醬香雞是一種特色風(fēng)味小吃，可休閑可佐餐。選用綠色、健康、標(biāo)準(zhǔn)、地道的食材，精制而成。投入市場(chǎng)以來(lái)，“香而不膩的獨(dú)特口味” 備受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)。其“自然”的經(jīng)營(yíng)方式也備受人們青睞。更以醬香雞、水煮魚(yú)、家常菜等名振京城。不但立下了"以發(fā)揚(yáng)中華傳統(tǒng)美食，發(fā)展健康百姓餐飲"為已任的企業(yè)精神，而且還定下了"持金色理想、樹(shù)百年品牌、贏萬(wàn)家滿意"的經(jīng)營(yíng)理念。公司現(xiàn)已發(fā)展成為加盟的公司，旗下?lián)碛凶约旱姆N養(yǎng)殖基地、培訓(xùn)基地、物流配送中心、七十余家分店、近萬(wàn)名員工。
公司集“產(chǎn)品研發(fā)、食品銷(xiāo)售、品牌推廣、連鎖管理”于一體的綜合性現(xiàn)代化企業(yè)，倡導(dǎo)“有滋味有樂(lè)趣有健康”的綠色生活方式，秉承“規(guī)范管理、標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)”的企業(yè)理念，組織“訓(xùn)練有素、精干”的管理團(tuán)隊(duì)，立志于幫更多勤勞有夢(mèng)想的小本創(chuàng)業(yè)者實(shí)現(xiàn)財(cái)富夢(mèng)想。
蘇公網(wǎng)安備32120202010581
