大部分北方人吃羊肉，是從涮羊肉開始，接觸到那些粉嫩如絹帛的羊肉片，在冒著熱氣的黃銅鍋子里瞬間燙熟，蘸上芝麻醬，吃到嘴里已經(jīng)是很美味?？墒沁@用晶瑩剔透的冰塊煮羊肉，是頭一回見吧，據(jù)老板介紹這吃法有背后還有這樣一個故事--傳說當(dāng)年成吉思汗到貝加爾湖一帶征戰(zhàn)之時，條件艱苦，沒有水供給，只有火和冰，于是成吉思汗命令戰(zhàn)士把冰砸破放進頭盔里，再放進羊肉，然后生火煮化冰水同時煮熟羊肉，后來發(fā)現(xiàn)這樣吃起來的羊肉與平時不太一樣，更加鮮美了……
用這種做法而得出非同尋常的美味，如果非用科學(xué)道理解釋一下，也許就是由于熱脹冷縮的原理，羊肉在非常鮮美的時候經(jīng)過冰的接觸會收緊，后續(xù)的加熱又會漲開，所以這樣的肉質(zhì)吃起來非常爽滑可口。傳統(tǒng)火鍋都是羊肉片，而這里用的則是錫林郭勒羊身上的元寶肉切成塊。開鍋就可以吃，煮的時間長也不會老，輔料就只有純凈水制成的冰塊、枸杞、紫洋蔥、再無其他。開鍋以后，先別急著吃肉，千萬別錯過一鍋好湯，湯真是又鮮又美味!羊肉剛煮熟后嘗一口，確實非常鮮美，跟老板談話間又不知不覺過了一段時間，再夾起一塊羊肉居然沒有變老，依舊很鮮嫩。
食用價值
補腎養(yǎng)血 滋陰潤燥
健脾益胃助消化 滋腎益精 降低血糖 祛病延年
降糖降脂 明目 利膈寬腸
明目 提高機體免疫力 保護肝臟 降三高
冰煮羊肉的做法
步驟1 羊肉沖洗下切塊，大蔥切段，番茄切片，厚百葉切條冰煮羊肉的做法
步驟2 將冰塊平鋪于鍋底，羊肉與冰塊為2：3冰煮羊肉的做法
步驟3 底層鋪冰塊，然后將蔥段、番茄片、厚百葉、枸杞、茴香鋪在冰塊上，后鋪上羊肉即可冰煮羊肉的做法
開大火，煮5至10分鐘即可，后加鹽調(diào)味。
鮮羊府冰煮羊羊肉選自錫林郭勒草原純種生態(tài)羊，肉質(zhì)鮮嫩可口，配以冰煮的神奇烹飪手法，讓人回味無窮。店內(nèi)環(huán)境優(yōu)雅
?、佟⒐咎峁┖翢o保留的技術(shù)培訓(xùn)，以提高/增加所有加盟店的技術(shù)水準，統(tǒng)一的店面設(shè)計、產(chǎn)品項目,共同打造“冰煮羊肉”品牌。以公司大規(guī)模品牌宣傳鋪墊和豐富的實踐營運經(jīng)驗，為每一位加盟商節(jié)省很多不必要的加盟費用，實現(xiàn)合作伙伴收銀大化。
②、公司實行區(qū)域保護政策，根據(jù)城市具體情況提高/增加輻射半徑，以扶持合作伙伴的發(fā)展空間。
③、為提高各門店合作伙伴的市場競爭力，公司會不定期推出新的產(chǎn)品和發(fā)布新、全的營銷方案，再時間同步給各連鎖門店，幫助門店提升銷售。
?、?、完善的售后服務(wù)，公司不定期專人巡檢各合作門店，及時發(fā)現(xiàn)門店存在的問題并指導(dǎo)修改，提高/增加合作伙伴經(jīng)營管理的標(biāo)準化、制度化、流程化。
?、?、我們的加盟品牌優(yōu)勢
☆ 品牌知名度、美譽度高，品牌效應(yīng)好;
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