靈芝種植
靈芝又稱林中靈、瓊珍（學(xué)名：Ganoderma Lucidum Karst）是多孔菌科真菌靈芝的子實(shí)體。具有補(bǔ)氣安神、止咳平喘、的結(jié)果。用于眩暈不眠、心悸氣短、神經(jīng)衰弱、虛勞咳喘。
靈芝種植技術(shù)
一、養(yǎng)料的配制
①雜木屑約７５％，麥麩約２５％，硫酸銨約０．２％，拌料含水量７０％；
?、陔s木屑約７５％，麥麩約２５％，拌料含水量６０％；
?、垭s木屑約５０％，麥麩約５０％，尿素０．１％，拌料含水量６０％；
?、苊拮哑ぃ罚梗?，麥麩約２０％，蔗糖１％，拌料含水量６０％?６５％；
?、萦衩纵S渣５０％，雜木屑約３０％，麥麩約２０％，拌料含水量６０％?６５％；
?、迼顦淙~７５％，米糠（或麥麩）２５％，拌料含水量６０％；
⑦稻草粉４５％，雜木屑約３０％，麥麩（或米糠）約２５％，拌料含水量６０％ - ６５％。
二、裝料和滅菌。
將培養(yǎng)料拌好后，燜放半小時(shí)后裝料。常規(guī)塑料袋可裝干料０．２５?０．３公斤。裝袋時(shí)用手壓實(shí)，料面要平，然后用錐形木棒從料面中央扎一直徑２．５厘米的通氣孔，袋口塞好棉塞，包一層牛皮紙。如裝瓶，可用容積為５００?１０００毫升、口徑為３．３?４．６厘米的廣口瓶或蘑菇瓶，裝料法基本同袋裝法。
裝料后把料袋（或瓶）分層排在鍋內(nèi)，在１．５公斤／平方厘米的壓力下滅菌１?２小時(shí)，或常壓滅菌８?１０小時(shí)。要求當(dāng)天裝料，當(dāng)天滅菌，當(dāng)天接種。
三、接種和培養(yǎng)。
接種好在接種箱進(jìn)行，若無接種箱，在酒精燈火焰上方或開水蒸氣上方亦可。接種室內(nèi)和接種工具亦應(yīng)嚴(yán)格消毒，工作人員戴上口罩，用肥皂洗手三次。用接種耙或鑷子從瓶內(nèi)取出一塊棗子大小的菌種，迅速放入栽培料瓶（袋）內(nèi)，然后將瓶口（或袋口）塞好棉塞并包扎牛皮紙，移到滅過菌的培養(yǎng)室進(jìn)行培養(yǎng)滅菌。
保持室溫２４℃~２８℃，接種后２５天左右菌絲便長滿瓶（袋）。在發(fā)菌階段應(yīng)加強(qiáng)管理，防止雜菌污染，有雜菌污染者應(yīng)及時(shí)淘汰。當(dāng)瓶（袋）內(nèi)長滿菌絲后，培養(yǎng)料表面逐漸出現(xiàn)白色的指頭大的菌蕾，即子實(shí)體原基。當(dāng)其生長接近于棉塞時(shí)即可拔掉棉塞，室溫控制在２６℃?２８℃，相對濕度提高到８０％?９０％，給予散射光，每天通風(fēng)換氣，過２０天左右菌柄就可長出瓶（袋）口，柄端分化出菌蓋。當(dāng)菌蓋邊緣的淺白色或淺黃色消失時(shí)，菌蓋邊緣就停止生長變硬，顏色由艷麗轉(zhuǎn)為暗粉棕色時(shí)即可采收。
四、病害防治。
生產(chǎn)過程中要注意防止雜菌感染，主要雜菌有青霉菌、毛霉菌和根霉菌等。防治方法：接種過程要嚴(yán)格無菌操作；培養(yǎng)料消毒要徹底；適當(dāng)通風(fēng)，降低濕度；輕度感染的用消毒刀片將局部雜菌和周圍樹皮刮除，再涂抹濃石灰乳，或用蘸７５％酒精的脫脂棉填入孔穴中；污染嚴(yán)重的應(yīng)及時(shí)淘汰。
靈芝種植時(shí)間
在湘中，短木可在3月～4月接種；代料可在4月底5月初開始接種栽培，7月底8月初接種結(jié)束，10月初采收結(jié)束。
在自然條件下，靈芝主要生長在雨量適宜、氣候溫暖、疏密相間的闊葉林中，常在伐木、倒木的近地表處或樹根見到靈芝。每年夏秋生長，秋末終止，次年春暖時(shí)再萌發(fā)出芝。因此，根據(jù)靈芝生長發(fā)育特點(diǎn)，應(yīng)選擇適宜的季節(jié)和場所進(jìn)行栽培。
首先說栽培季節(jié)。靈芝喜高溫，出芝的適宜溫度為25～28℃。人工袋料栽培靈芝，華南地區(qū)一般宜在2月中旬制種，3月下旬至4月上旬栽培為宜；華北地區(qū)以4月中、下旬制種，5月中旬栽培為佳。對于段木栽培，南方地區(qū)11～12月份準(zhǔn)備段木，12月份接種，翌年2月下旬至3月上旬埋于土中，6月底首批靈芝采收結(jié)束；北方地區(qū)2月份準(zhǔn)備段木，3月份接種，7月中旬采完批靈芝。
靈芝種植條件
(1)營養(yǎng) 靈芝既是一種腐生菌，也是兼性寄生菌。靈芝對木質(zhì)素、纖維素等物質(zhì)有較強(qiáng)的分解與吸收能力，適應(yīng)性較廣，大多數(shù)闊葉樹及木屑、樹葉、農(nóng)作物秸稈、棉籽皮、玉米芯等，配加適量的麥麩或糠麩都可以作為培養(yǎng)基的原料。
(2)溫度 靈芝屬高溫性菌類，在15～35℃之間均能生長，適溫為25～30℃。子實(shí)體在10～32℃的范圍內(nèi)均能生長，但原基分化和子實(shí)體發(fā)育的奡適溫度為25～28℃。低于25℃，子實(shí)體生長緩慢，皮殼色澤也差；高于35℃，子實(shí)體會死亡。
(3)濕度 靈芝生長需要較高的濕度。菌絲生長期，要求培養(yǎng)基含水量為55％～60％，空氣相對濕度為70％～80％。子實(shí)體發(fā)育期，空氣相對濕度要求在90％～95％。如果低于80％，子實(shí)體會生長不良，菌蓋邊緣的幼嫩生長點(diǎn)將會變成暗灰色或暗褐色。
(4)空氣 靈芝是好氣性真菌，它的整個(gè)生長發(fā)育過程中都需要新鮮的空氣。尤其是子實(shí)體生長發(fā)育階段，對二氧化碳更為敏感。當(dāng)空氣中二氧化碳含量增至0．1％時(shí)，子實(shí)體就不能開傘，長成鹿角狀分枝，含量達(dá)1％時(shí)，子實(shí)體發(fā)育極不正常，無任何組織分化，形成畸形。
(5)光照 靈芝在生長發(fā)育過程中對光線非常敏感，光線對菌絲生長有明顯的抑制作用，無光黑暗條件生長速度比較快，當(dāng)照度增加到3000勒克斯時(shí)，生長速度只有全黑暗條件下的一半。子實(shí)體生長發(fā)育不可缺少光照，在1500～5000勒克斯，菌柄、菌蓋生長迅速，粗壯，蓋厚。
(6)酸堿度 靈芝喜歡在偏酸性的環(huán)境中生活，要求pH范圍在3～7．5，奡適宜的pH為5～6。
