木瓜酒

木瓜屬薔薇科藥用皺皮木瓜，果實(shí)成熟后，香氣濃郁，營(yíng)養(yǎng)豐富，木瓜享有“百益之果”“水果皇后”之稱，據(jù)《本草綱目》《中藥大辭典》等史料記載，木瓜具有生津止渴、舒筋活絡(luò)、活血通經(jīng)、滋脾健胃、和胃化濕、斂肺祛濕等功能，尤其對(duì)風(fēng)濕關(guān)節(jié)疼痛、腰膝酸痛、肢體麻木以及吐瀉腹痛、四肢抽搐等病效果果顯著。

近幾年，經(jīng)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)、中國(guó)進(jìn)出口食品檢驗(yàn)中心、中國(guó)防范醫(yī)學(xué)科學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所、北京農(nóng)業(yè)大學(xué)食品檢測(cè)中心等科研單位檢測(cè)，木瓜果實(shí)中含有十九種氨基酸、十八種礦物微量元素，其中維生素C的含量是是獼猴桃的2倍、芒果的3倍，蘋(píng)果的6倍；

特別是齊墩果酸和超氧化物岐化酶（SOD）是木瓜果實(shí)中生物活性較強(qiáng)的兩種主要成分，通常情況下1克鮮木瓜SOD含量高達(dá)3227國(guó)際單位，比蘋(píng)果高20倍，比葡萄干高300倍。超氧化物岐化酶（SOD）是生物體有助于有助于抗氧化的核心物質(zhì)，具有中和體內(nèi)過(guò)剩氧自由基，防抗病衰；緩解疲勞，增強(qiáng)對(duì)超負(fù)荷人體運(yùn)動(dòng)量的適應(yīng)力；緩解骨髓損傷，消炎止痛功能。補(bǔ)充外源性SOD，能提高人體對(duì)霧、輻射、有毒化學(xué)品和有毒藥品的抵抗力，增強(qiáng)機(jī)體對(duì)外界防御能力。外源性補(bǔ)充SOD能緩解自身免疫性身體有恙，一定量的外源性補(bǔ)充SOD，可修復(fù)人體細(xì)胞組織器官功能，是機(jī)體細(xì)胞正常運(yùn)轉(zhuǎn)，從而保持身體健康。

近年來(lái)研究表明，齊墩果酸是五環(huán)三萜化合物，分子式為C3OH48O3。據(jù)文獻(xiàn)報(bào)道，齊墩果酸是消炎殺菌的重要物質(zhì)，具有消炎抑菌、降低轉(zhuǎn)氨酶的作用，促進(jìn)肝 ，防止肝硬化，強(qiáng)心、利尿、降血脂，增強(qiáng)有機(jī)體免疫功能抑制變態(tài)反應(yīng)等作用，是當(dāng)前緩解肝病的藥物之一。

據(jù)美國(guó)食品研究機(jī)構(gòu)將現(xiàn)代人們食用的蔬菜、水果進(jìn)行研究后，按對(duì)人體營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的大小排序，木瓜排在首位。

發(fā)展歷史

重慶綦江擁有中國(guó)較大的木瓜種植基地，據(jù)了解，綦江木瓜已經(jīng)有上百年種植歷史，綦江則是認(rèn)證的無(wú)公害木瓜產(chǎn)地，并納入木瓜栽培標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)。為把綦江木瓜這一特色資源轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)資源，綦江縣大力扶持和培育當(dāng)?shù)剞r(nóng)民擴(kuò)大木瓜種植規(guī)模。目前，綦江縣現(xiàn)有10萬(wàn)畝木瓜基地。

目前重慶木瓜酒生產(chǎn)基地坐落于重慶市單獨(dú)食品工業(yè)基地--綦江食品工業(yè)園.基地現(xiàn)在建成1000噸木瓜果酒首期工程，系列產(chǎn)品已正式投放國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。

產(chǎn)業(yè)概況

木瓜產(chǎn)業(yè)是重慶綦江農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)項(xiàng)目，從2002年綦江木瓜產(chǎn)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模發(fā)展至現(xiàn)在，已有14個(gè)街鎮(zhèn)近萬(wàn)農(nóng)戶成片規(guī)模種植木瓜，面積達(dá)10萬(wàn)余畝，建成區(qū)縣級(jí)和街鎮(zhèn)級(jí)1000畝以上木瓜種植示范片20個(gè)；品牌標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)方面，目前已完成綦江木瓜綠色食品認(rèn)證的全部檢測(cè)并達(dá)到合格標(biāo)準(zhǔn)，將取得綠色食品認(rèn)證。

在此之前，綦江縣農(nóng)民種植的木瓜銷售渠道除了自己散賣鮮木瓜外，主要依靠湖南、湖北等地的藥廠來(lái)收購(gòu)，瓜農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收入在很大程度上受到自然氣候條件和銷售渠道的限制。 目前重慶金立方酒業(yè)股份有限公司公司已智慧之選2500萬(wàn)元，建成1000噸木瓜果酒首期工程。公司計(jì)劃智慧之選1.2億元，規(guī)劃建設(shè)1萬(wàn)噸木瓜系列產(chǎn)品，同時(shí)，還為當(dāng)?shù)厣习倜r(nóng)民解決了就業(yè)問(wèn)題，據(jù)該公司相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，三期工程他們計(jì)劃將為當(dāng)?shù)?00名農(nóng)民提供就業(yè)崗位。

據(jù)悉，未來(lái)五至十年，金立方酒業(yè)將以綦江縣已建成的8萬(wàn)畝標(biāo)準(zhǔn)化木瓜為原料基地，建設(shè)10000噸木瓜系列產(chǎn)品生產(chǎn)線，實(shí)現(xiàn)年?duì)I業(yè)收入10億元，實(shí)現(xiàn)利稅1億元以上，這將帶動(dòng)綦江縣3萬(wàn)戶木瓜種植農(nóng)戶增收6000萬(wàn)元以上。

木瓜酒的結(jié)果與作用1、治腎虛和早泄

堅(jiān)持服用木瓜酒，連服兩周，能治腎虛陽(yáng)舉不堅(jiān)和早泄。

木瓜酒的結(jié)果與作用2、緩解腳氣

木瓜酒的結(jié)果與作用之木瓜酒緩解腳氣

木瓜酒可以用于男女干濕腳氣，腿腳沉重;筋脈拳攣，抽擎疼痛，不能伸舒，膝蓋腫疼。

木瓜酒的結(jié)果與作用3、祛風(fēng)活血

木瓜酒可以用于風(fēng)濕痹痛，筋脈拘攣，四肢麻木，關(guān)節(jié)不利。

木瓜酒的結(jié)果與作用4、延緩衰老

木瓜酒的結(jié)果與作用之木瓜酒延緩衰老

木瓜酒可以促進(jìn)人體新陳代謝，美容養(yǎng)顏，延緩衰老。

功能主治

祛風(fēng)活血。用于風(fēng)濕痹痛，筋脈拘攣，四肢麻木，關(guān)節(jié)不利。

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