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泰和烏雞

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       泰和烏雞是江西省泰和縣特產(chǎn),原產(chǎn)于泰和縣武山北麓,根據(jù)產(chǎn)地又稱武山雞,因具有叢冠、纓頭、綠耳、胡須、絲毛、毛腳、五爪、烏皮、烏肉、烏骨“十大”特征以及極高營養(yǎng)價值和價值而聞名世界。2007年6月參加世界地理標(biāo)志大會展覽并列入世界地理標(biāo)志產(chǎn)品名錄,受世界知識產(chǎn)權(quán)組織保護。



泰和烏雞圖片

泰和烏雞特色

       泰和烏雞是泰和烏雞,性情溫順,體軀短矮,骨骼纖細,頭長且小,頸短,具有顯著而獨特的外貌特征與生物等特征。民間謂其有如下“十全”之說,是指泰和烏雞的十大特征:絲毛,全身披白色絲狀絨毛;纓頭,頭的頂端有一撮白色直立細絨毛,公雞尤為明顯;叢冠,素有鳳冠之稱,公雞多為玫瑰冠形,母雞多為草莓冠及桑椹冠形;綠耳,耳呈孔雀藍色;胡須,下頜長有較長的細毛,形似胡須;毛腿,兩腿蹠部外側(cè)長有叢狀絨羽,多少不等,俗稱裙褲;五爪,兩只腳各有五爪;烏皮,全身皮膚、眼、嘴、爪均為黑色;烏骨,骨質(zhì)及骨髓為淺黑色,骨表層的骨膜為黑色;烏肉,全身肌肉、內(nèi)臟及腹內(nèi)脂肪均呈黑色,胸肌和腿肌色為淺黑色。


       泰和烏雞是中國特有的禽類種質(zhì)資源,除西藏自治區(qū)外,各地都有一定規(guī)模的泰和烏雞飼養(yǎng)。而泰和烏雞質(zhì)弱體輕,膽小怕驚,喜走善動,就巢性強,繁殖能力較低。離開原產(chǎn)地飼養(yǎng),便易產(chǎn)生變異、退化。


       成年公雞體重1.4~1.8kg,母雞體重1.2~1.4kg,母雞年產(chǎn)蛋量80~100枚,蛋重38-42g,蛋形指數(shù)1.2~1.3,蛋殼以淺褐色和淺白色為主,種蛋受精率89%,受精蛋孵化率85~88%。母雞就巢性強,在自然情況下,一般每產(chǎn)10-12枚蛋就1次,每次就巢在15天以上。種蛋孵化期為21天。江西省泰和縣特產(chǎn),原產(chǎn)于泰和縣武山北麓,根據(jù)產(chǎn)地又稱武山雞

泰和烏雞養(yǎng)殖技術(shù)

       (1)溫度:雛雞羽毛短稀,其御寒能力特別差,加之其體溫調(diào)節(jié)機能尚未發(fā)育完善,對外界溫度的適應(yīng)能力極差。因此,在育雛工作中應(yīng)特別注意保持育雛溫度。到育雛中、后期,隨著其全身羽毛的生長,其御寒能力不斷增強,加之其體溫調(diào)節(jié)機能的發(fā)育完善,對外界溫度的適應(yīng)性不斷增強。這時可根據(jù)環(huán)境溫度的高低,逐漸降低育雛溫度。

       (2)濕度:剛出殼的泰和烏雞雛雞,體內(nèi)含有76%的水分,如果將其轉(zhuǎn)入濕度過低(太干燥)的育雛室內(nèi),雛雞就會由于體內(nèi)水分的大量喪失而致脫水,進一步導(dǎo)致剩余卵黃的吸收和利用障礙,同時,雛雞因口渴而大量飲水而影響消化。因此,在育雛前階段可用水盤供水,使育雛室內(nèi)保持相對濕度達60%~65%;但在育雛的中、后期,由于雛雞呼吸和排便排出大量水分,室內(nèi)濕度將會逐漸增加。如果濕度過高,不利于雛雞體內(nèi)水分和體熱的放散,影響雛雞的正常代謝,細菌也易于繁殖得病。因此,育雛中后階段應(yīng)加強室內(nèi)通風(fēng)和勤換墊草來調(diào)整濕度,保持室內(nèi)相對濕度為50%~55%。

       (3)通風(fēng):泰和烏雞雛雞體溫高,呼吸快,代謝旺盛,呼吸時排出二氧化碳多。加之雛雞排出的糞便中含有許多未被消化利用的物質(zhì),而在微生物的作用下,將會分解產(chǎn)生大量的有害氣體,如氨和硫化氫。使育雛室內(nèi)有害氣體濃度不斷增加,如不及時排出,將會嚴(yán)重影響雛群的正常呼吸和健康成長。同時,如表12育雛溫度與濕度外界的空氣不能進入室內(nèi),將會引起雛群缺氧,甚至導(dǎo)致大批雛雞的窒息死亡。因此,在育雛過程中,為提高/增加雛雞的健康成長,必須采取有用的通風(fēng)措施。

       (4)光照:光照可提高機體的新陳代謝,增進食欲,幫助消化,提高泰和烏雞雛雞生活力,促進雛雞生長發(fā)育。光照分為自然光照(指陽光)和人工光照(指各種燈光)兩種。開放式育雛室可采取自然光照,密閉式育雛室應(yīng)采用人工光照。一般多采用自然光照和人工光照相結(jié)合的光照方法,即以自然光照為主,其光照不足者可人工光照補充光照,育雛階段不同日齡的光照時間可參見表13。

       (5)密度:密度是指育雛室內(nèi)每平方米所容納的雛雞數(shù)。密度過大則雛雞采食不均,運動不足而使雛雞生長慢,發(fā)育不整齊,易感染發(fā)病和出現(xiàn)食羽、啄肛等惡癖;相反,密度過小則設(shè)備費用大,飼養(yǎng)成本高。因此,應(yīng)根表13不同日齡泰和烏雞雛雞光照時間雛雞日齡  每天光照時間(小時)據(jù)雛雞舍的結(jié)構(gòu),飼養(yǎng)方式和飼養(yǎng)日齡的不同,確定一個合理的育雛密度。

  (6)飲水:泰和烏雞進入育雛室后應(yīng)及時給予充足的飲水,應(yīng)安排在開食以前,奡晚不能超過出雛后24小時。因為,雛雞出殼后腹部卵黃囊內(nèi)尚剩余部分卵黃物質(zhì),開食前給予飲水可加速其卵黃物質(zhì)的吸收利用,對不同日齡育雛密度雛雞日齡,每平方米只數(shù)發(fā)育有重要作用。并且雛雞在育雛室高溫的條件下,體內(nèi)水分隨呼吸大量蒸發(fā),也必須飲水來維持體內(nèi)水分的不足。如果長時不給飲水,使雛雞過度干渴,飲水時會暴飲,而造成嗉囊水脹或因搶水而淹死??傊?,雛雞出殼后及時給予飲水非常重要。飲水要保持清潔衛(wèi)生,并且要喂給溫水,好是溫開水,初次飲水可在飲水中加入0.01%的高錳酸鉀,以防止胃腸感染。

       (7)飼喂:泰和烏雞雛雞的次喂食叫開食。開食的時間應(yīng)在飲水之后,一般安排出殼后24小時左右為佳,開食過早容易引起消化不良。開食過晚則會使雛雞過度消耗而虛弱。若經(jīng)長途運輸,雛雞休息不好,運到后可先讓雛雞休息幾個小時,奡晚不超過出殼后36小時才開食。開食的飼料種類應(yīng)根據(jù)各地情況,如北方可喂小米或粉碎的玉米粒,南方可喂碎大米,也可喂給配合飼料。無論選用何種飼料,都必須要求飼料要營養(yǎng)豐富,容易消化,適VI性強并便于啄食。喂小米或碎米時,一定要先用熱水浸泡后再喂。頭幾天好加喂些煮熟的雞蛋,有條件時還可加喂些鮮牛奶,可按每百只雛雞加喂雞蛋3~5個、牛奶0.5~0.75千克??蓪㈦u蛋捏碎與牛奶拌入飼料中飼喂。也可將牛奶混入飲水中供雞飲用。3~5天后應(yīng)逐漸改喂泰和烏雞配合飼料。

泰和烏雞苗價格

       白鳳烏雞 烏雞種苗 生態(tài)養(yǎng)殖商品烏雞

       ¥ 5.00/只

       白鳳烏雞 烏骨雞 生態(tài)烏雞養(yǎng)殖 孵化場

       ¥ 4.00/只

       白鳳烏雞苗 竹絲雞 黑烏雞苗 藥膳雞

       ¥ 5.00/只

       白鳳烏雞苗 竹絲雞苗(白烏雞、名貴食療珍禽)

       ¥ 4.00/只

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泰和烏雞
  • 公司名 廣州永成禽業(yè)有限公
  • 所在地 廣東省  
  • 注冊資金 500 
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