熊太婆原湯水餃

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吃著水餃，喝著原湯，蘸著油條，那叫一個舒服啊!還有他家吃水餃堅持用瓷勺子瓷碗，勺子和碗碰撞出叮叮咚咚的聲響，在這種聲音里慢慢咀嚼、細(xì)細(xì)品嘗，冬日里吃完能暖到心里，夏日里吃完倍感暢快淋漓，這才是老武漢人心中該有的“味道”。

熊太婆原湯水餃，這家店起源于1935年，距今已經(jīng)有80年的歷史了。他們家 出名的就是原湯水餃，除了生姜，隨么事都不放。用炭火文火慢燉10個小時以上，慢慢熬出來的。食材新鮮跟 原汁原味，是熊太婆屋里熬湯的秘訣。湯底清亮鮮美，餃子餡鮮而不膩，再配上蝦米，小蔥等輔料，滿滿一大碗，吃出濃濃的幸福感。

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