湘爐小館不僅以經(jīng)典、湘菜、魚頭為特色,更有香辣川粵菜、美味小甜品和給你足夠滿足感的主食為搭配。主打養(yǎng)生魚頭,嚴(yán)格篩選 魚為原始素材,并配以 醬料精心烹制,將魚頭的精華與 醬料相結(jié)合,經(jīng)過(guò)不同火候慢慢熬制,萃取出二者精華,給你的味蕾足夠的滿足感和 感。
湘爐小館介紹
湘爐小館不僅以經(jīng)典、湘菜、魚頭為特色,更有香辣川粵菜、美味小甜品和給你足夠滿足感的主食為搭配。
主打養(yǎng)生魚頭,嚴(yán)格篩選 魚為原始素材,并配以 醬料精心烹制,將魚頭的精華與 醬料相結(jié)合,經(jīng)過(guò)不同火候慢慢熬制,萃取出二者精華,給你的味蕾足夠的滿足感和 感。
湘爐小館企業(yè)簡(jiǎn)介:安徽湘爐小館餐飲管理有限公司暨骨味坊之后,歷經(jīng)十年再磨一劍,只為全新傾力打造又一鼎力之作——湘爐小館,小巧甜美的名稱卻以火辣妖嬈的湘菜姿態(tài),在全國(guó)驚艷亮相!湘爐小館企業(yè)文化:自公司創(chuàng)建以來(lái),一直以弘揚(yáng)“ 美食文化”為已任,以品牌建設(shè)和標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)模式的打造及客戶 的 解決方案為使命,不斷圍繞“特色,品質(zhì),服務(wù),文化,成本”探索 ,深度挖掘餐飲市場(chǎng)需求和餐飲項(xiàng)目更多的靈魂和生命力。
在 餐飲消費(fèi)特性下,將博大精深的傳統(tǒng)飲食文化與 的餐飲 管理體系做 結(jié)合, 化的研發(fā)中心,管理團(tuán)隊(duì)和成熟的運(yùn)營(yíng)體系給直營(yíng)店和 者提供 。
公司辦公設(shè)施 、辦公環(huán)境優(yōu)雅,旨在為每一位員工營(yíng)造一個(gè)溫馨舒適的辦公場(chǎng)所,為員工打造第二個(gè)“家”。
湘爐小館產(chǎn)品特色:湘爐小館主打養(yǎng)生魚頭,嚴(yán)格篩選 魚為原始素材,并配以 醬料精心烹制,將魚頭的精華與 醬料相結(jié)合,經(jīng)過(guò)不同火候慢慢熬制,萃取出二者精華,給你的味蕾足夠的滿足感和 感。
采用洞庭湖生長(zhǎng)多年的魚制作而成,分量十足,在精美而巨大的盤子襯托之下,使人馬上想到八百里洞庭湖的磅礴氣勢(shì)。
“招牌養(yǎng)生魚頭”更以其碩大的身軀,兼容的烹制技藝、火辣鮮香的口味 的展現(xiàn)出“洞庭”文化的大氣、霸氣與兼容并蓄!帶給食客的已不僅僅是一次美味絕倫的美食品嘗,更是一次對(duì)博大精深的傳統(tǒng)相楚文化的情感體驗(yàn)與思想感悟:讓更多人都難忘這味道,因?yàn)樗粌H僅是一盤菜,而是一份愛(ài)心。
湘爐小館怎么樣
湘爐小館加盟有什么優(yōu)勢(shì)?1、品牌優(yōu)勢(shì):在餐飲領(lǐng)域擁有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和 遠(yuǎn)矚的戰(zhàn)略眼光的實(shí)際運(yùn)營(yíng)組織。
它的品牌骨味坊、湘爐小館、我的妻子等已經(jīng)遍布 層城市。
2、豐富的菜肴:湘爐小館不僅以經(jīng)典、湘菜和魚頭為特色,還有辛辣的川菜和廣東菜,美味的甜點(diǎn)和主食給你足夠的滿足感。
3、加盟店生意 :湘爐小館自合肥銀泰城開店以來(lái),一直持續(xù)到分分鐘一難求,如臺(tái)灣長(zhǎng)人氣!合肥銀泰城成功開業(yè)后,湘爐小館已成功完成與蕪湖銀泰城、杭州銀泰城、浙江嘉興萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)的正式簽約,并迅速進(jìn)入全面籌備運(yùn)營(yíng)。
4、 的服務(wù)和可靠的渠道:可靠的渠道,實(shí)惠的價(jià)格,我們 菜品的新鮮,味道和您的健康,并歡迎各位加盟商和客戶監(jiān)督。
湘爐小館加盟支持:一、品牌效應(yīng):與全球一線商業(yè)地產(chǎn)巨頭萬(wàn)達(dá)、 、銀泰等戰(zhàn)略合作。,與 、 為鄰,與 并肩,展現(xiàn)國(guó)際品牌風(fēng)范。二、核心技術(shù):來(lái)自重慶土家族風(fēng)味,繼承了傳統(tǒng)火鍋、四川火鍋、麻辣菜肴。
將麻、辣、香混合成一鍋,融為一體,原料 :原材料采購(gòu)來(lái)源,遵循古老的傳統(tǒng)秘方,添加新的調(diào)味料和造型四、產(chǎn)品定位:適合所有年齡段,大眾消費(fèi),滿足政策,是市場(chǎng)消費(fèi)的主流五、品牌理念:產(chǎn)品倡導(dǎo)的營(yíng)養(yǎng)和健康是餐飲市場(chǎng)發(fā)展的未來(lái)趨勢(shì),除了為食客提供味覺(jué)享受外,更多的是滿足人們對(duì)健康的需求。六、店面風(fēng)格: 設(shè)計(jì)師Alston Lee,多種裝修風(fēng)格(歐式、經(jīng)典、時(shí)尚、復(fù)古)產(chǎn)品文化與餐飲環(huán)境的 結(jié)合 團(tuán)隊(duì),20多年餐飲運(yùn)營(yíng)成功經(jīng)驗(yàn),近1000家 店實(shí)戰(zhàn)管理經(jīng)驗(yàn),100多家金店和技術(shù)監(jiān)督,用經(jīng)驗(yàn)和實(shí)力說(shuō)話全球 的 管理模式SDT PM模式,即SITE S ECTION、DESIGN、TRAIN、PREPARE、MANAGE, 整個(gè)店鋪的產(chǎn)量。
湘爐小館創(chuàng)業(yè)費(fèi)用預(yù)估
創(chuàng)業(yè)級(jí)別 | 省會(huì)城市 | 地級(jí)城市 | 縣級(jí)城市 | |
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店鋪面積 | 33㎡ | 33㎡ | 33㎡ | |
湘爐小館創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)費(fèi)用 | 裝修費(fèi) | 1.65萬(wàn)元 | 1.32萬(wàn)元 | 1.06萬(wàn)元 |
經(jīng)營(yíng)設(shè)備費(fèi) | 4.9萬(wàn)元 | 3.5萬(wàn)元 | 2.3萬(wàn)元 | |
首批進(jìn)貨費(fèi)/原料費(fèi) | 5.7萬(wàn)元 | 4.4萬(wàn)元 | 3.7萬(wàn)元 | |
廣告宣傳及開業(yè)費(fèi) | 2.0萬(wàn)元 | 0.7萬(wàn)元 | 0.7萬(wàn)元 | 湘爐小館創(chuàng)業(yè)成本費(fèi)用 | 店面租金 | 4022.1元/月 | 3023.1元/月 | 2365.5元/月 |
人員工資 | 9600元/月/3人 | 7800元/月/3人 | 6000元/月/3人 | |
水電雜費(fèi) | 430元 | 330元 | 230元 | |
流動(dòng)/儲(chǔ)備資金 | 6.3萬(wàn)元 | 5.4萬(wàn)元 | 4.5萬(wàn)元 | |
湘爐小館創(chuàng)業(yè)總費(fèi)用 | 合計(jì) | 22.0萬(wàn)元 | 16.4萬(wàn)元 | 13.1萬(wàn)元 |
備注: 1、流動(dòng)資金的算法為(人員工資/月+房租/月)*3個(gè)月,四舍五入取整數(shù),并且不計(jì)入成本支出。 2、以上湘爐小館創(chuàng)業(yè)費(fèi)用為預(yù)估,可能會(huì)與實(shí)際情況有所差別,僅供參考。 |